Idag ska jag faktiskt testa på något nytt. Jag har gjort det en gång tidigare tror jag, men det var sååå länge sen, så jag minns inte ens när det var. Jag håller på och gör köttfärslimpa. Och till det ska det bli potatis och gräddsås. Jag hittade ett recept på tasteline som jag tyckte såg väldigt gott ut. Men jag fick ta bort lite ingredienser och körde på lite annat istället. Som till ex. så skulle det vara viltfont, men jag tog kalvfond i stället och så tog jag bort enbären och la till bacon ovanpå. Och så har jag köpt en burk med kantareller som jag ska steka vid sidan av. Det är bara så tragiskt att det ska vara så dyrt med kantareller. Sen spelar det visst ingen roll om det är på burk eller om det är färska… =o(
Jag hoppas i alla fall att det blir gott, för nu var vi ju där igen med att äta samma sak hela tiden igen.
Jag tänkte att nästa gång vi åker ut till Gålö (vilket jag hoppas blir snart) så ska jag ta en repa i skogen för att se om jag hittar lite kantareller. Det vore väldigt gott med färska…
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar